Чесночные гренки Ингредиенты хлеб (бородинский) - 150 г масло растительное - 20 г соль - по вкусу чесночный соус (для подачи) - 50 г масло чесночное - 15 г сало (для подачи) - 50 г перец болгарский - 50 г морковь - 50 г Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Хлеб бородинский очистить от корок и нарезать на бруски толщиной 1-1,5 см длинной 8-10 см. 2. Хлеб смазать растительным маслом. 3. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут. 4. После смазать гренки чесночным маслом. Для приготовления чесночного масла понадобится 40 г масла растительного, 8-10 г чеснока, 3 г зелени. Все пробить в блендере или нарезать мелко чеснок и зелень и смешать с маслом. 5. Переложить гренки на тарелку для подачи. 6. Подавать с салом, чесночным соусом и нарезанными брусочками овощами. Приятного аппетита! Совет от шефа: чесночный соус можно приготовить на майонезной основе, добавив в домашний майонез мелко нарезанный чеснок, молотый перец, молотую красную паприку и соевый соус (все по вкусу!). Приятного аппетита!

Теги других блогов: рецепт гренки чесночное масло